Jérémy Galvan Restaurant

Le restaurant > Jérémy Galvan Restaurant Le Jérémy Galvan Restaurant Bienvenue chez nous ! – Ici, nous avons à cœur de vous servir une cuisine à base de produits frais, de saison et locaux en partie, sélectionnés chez des  artisans qui font de leur savoir-faire une...

Max Van Haeken

Le chef > Max Van Haeken Pourquoi ? Jeune, j’étais plutôt sportif. Je visais le football à haut niveau, mais ce n’était pas comme maintenant. A l’époque, on nous demandait aussi d’avoir une bonne tête. Mais en orientation, ça n’a pas été possible. J’ai fait...

Jean-Pierre Martinak

Le chef > Jean-Pierre Martinak Pourquoi ? Par Passion. C’est réellement un chemin de vie qui m’a amené là. Tout a été fait pour que je fasse ce métier. La famille, les amis, les rencontres. Et puis, c’était ancré dans les gênes. Etape préférée dans l’élaboration...