Rosé d’une nuit

11,00

Appellation Beaujolais Rosé – 2019

 

100% Gamay

 

Un nez de poivre léger et de petits fruits frais. D’une belle vivacité, il est croquant en bouche, à la fois léger et présent, joliment désaltérant.

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Profil vin : Costaud

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Coffret d’une Nuit

A partir de 45 €

Il fait beau, il fait chaud, et votre besoin de rafraîchissement est bien là. Heureusement, Cibovino a pensé à vous avec ce coffret tout en douceur. Des maïs soufflés qui “Pop” au sel de Guérande. L’équilibre du thym et du romarin en croustilles savoureuses et … une verrine un peu cochonne mais délicate et légèrement relevée de ses échalotes.

Autres informations sur le vin

Quelques mots :

Oui, il est possible de trouver de bons rosés en Beaujolais, et le Château de Corcelles nous livre ici sa cuvée Rosé d’une Nuit. Un rosé très agréable et floral. Les 24 hectares de Beaujolais sont en grande partie à Corcelles, sur des limons sableux entrecoupés de veines légèrement calcaires. Les travaux de culture sont entrepris dans le respect de l’environnement par l’utilisation de techniques de production viticole raisonnée. Tout est conjugué avec la volonté de conduire la vendange au maximum de son potentiel, en qualité et typicité.
Préférez-le frais, autour des 8 à 10°C, et non frappé.