Quelques mots sur l'Entre Deux Mers de tonton Octave Trocard :

Cette fois, notre oncle moustachu a décidé de créer et proposer une appellation incontournable des vins blancs de Bordeaux : son Entre Deux Mers. Composé à 100% de Sauvignon blanc, ce vin blanc est là pour vous faire découvrir d’autres notes aromatiques qui sauront ravir les palais les plus délicats.
Octave Trocard Entre-Deux-Mers invite par sa fraîcheur et son originalité. Des notes d’agrumes et de fleurs d'acacia. Ce vin reste simple, harmonieux et très gourmand. Un vin blanc à découvrir absolument en cette fin d'année.
Il peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats, des fromages ou encore des desserts. Voici quelques exemples recommandés par Cibovino :

• Huîtres du Bassin d'Arcachon (bien-sûr)
• Des gambas revenues en plancha
• Salade avocat crevettes
• Une Alose grillée au barbecue (sur des sarments de vigne, c'est encore mieux !)
• Un Risotto de fruits de mers
• un bon morceau de Comté

« Octave Trocard, prononcez son nom, et le visage de l’amateur s’éclaire… »