La cuvée Miss Petit Mangot du Château Petit Mangot :

La cuvée Miss Petit Mangot, du château Petit Mangot, est élevée 12 mois en barriques et est particulière car liée à la naissance de la fille de Nadia et David.
Depuis 1934, 4 générations se succèdent pour exploiter les terres de Petit Mangot. A l'origine de 6 hectares de vignobles et de bâtiments, cette exploitation s'est agrandie à 12 hectares en 1984. Leur vignoble est situé sur la commune de Saint Etienne de Lisse, à 8 kilomètres à l'est de Saint Emilion et 45 kilomètres de Bordeaux.
Aujourd'hui, Nadia Bologna-Décamps perpétue avec son mari cette tradition familiale pour apporter une touche contemporaine dans ce beau vignoble empreint de classicisme et de simplicité.

Côté saveurs, ce vin Fruité et légèrement vanillé propose une intensité aromatique marquée par des arômes de cassis et de cerise Burlat. En bouche, Les tanins sont gourmands, ronds et puissants, avec une finale longue, généreuse et chaude.

La suggestion de Cibovino
Avec ce Saint Emilion Grand Cru, nos amis vignerons et Cibovino vous suggère :

• Une bonne côte de bœuf Black Angus au barbecue avec quelques pommes de terre sarladaises
• Un Bourguignon de sanglier
• Un agneau de Pâques et des cèpes grillés