Les Darons

à partir de
8,00

  • Vin Rouge – 75cl – 13,5°
  • Languedoc 2015
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Coffret Darons

A partir de 41 €

Avec ce plat, c’est l’artiste qui sommeille en vous qui va se révéler. Pour Jérémy Galvan, la cuisine est un moyen d’expression artistique. Faites vous confiance pour suivre les gestes du Chef, et ainsi réaliser un plat de toute beauté.

DESCRIPTION DU VIN

Le vin :
Jeff Carrel – Cuvée « Les Darons »

Localité :
Languedoc-Roussillon

Appellation :
Languedoc


Cépage :
75% Grenache, 20% Syrah, 5% Carignan

Au nez :
De la mûre compotée, puis de cassis et de myrtille fraîche.

En bouche :
Des tanins souples et fondus, avec la gelée de mûre et la myrtille.


Quelques mots :
Les Darons signifie « les pères », car cette cuvée se veut représentative de l’ouest Languedoc, le vignoble français le plus au sud de l’hexagone, basé essentiellement sur le grenache. Ce cépage est à l’origine des appellations du Languedoc.
Cet assemblage, finement réfléchi par Jeff Carrel, vous fera voyager dans cette zone ensoleillée du sud de la France. Un vin à découvrir absolument, à partager tout de suite ou à conserver, il saura bien vieillir.
Ces vignobles évoluent sur un sol argilo-calcaire, de lacustre et à éclat, typiques du minervois sur Gypse pour le Minervois et sur un sol sableux pour la Clape.

Additional Information

Poids g