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Quelques mots :
Jeandeman : Son nom venu du Nord de l’Europe : Jan de Man, l’homme Jean, étonne. Sa position géographique et son terroir exceptionnels, qui domine à 88 mètres la vallée de l’Isle et de la Dordogne au sommet de Fronsac, en font un vin incontournable.
Cette cuvée est un vin de garde qui prend sa maturité 5 à 10 ans après sa mise en bouteille.
Le sol calcaire et argileux possède une caractéristique rare : de l’oxyde ferrique qui donne une touche unique et très recherchée à Jeandeman.
Son élevage de 12 mois en barriques (dont 1/3 de neuves) rend un vin parfaitement équilibré et surprenant. Là où certains pourraient prendre peur et s’attendre à un vin trop boisé, on y retrouve une bouche douce et savoureuse. L’équilibre d’une appellation à découvrir absolument.