Cocktail – Cosmopolitan

Comme pour beaucoup de cocktails, l'origine du Cosmopolitan est un peu floue. Il aurait été créé en 1958 sous le nom de Stealth Martini, avant d'être rebaptisé le Cosmopolitan dans les années 70 sous l'impulsion de la barmaid Cheryl Cook. Son idée était alors de féminiser la fréquentation des bars grâce à un cocktail pensé pour les femmes.

Il se démocratise aux États-Unis, puis dans le monde entier, dans les années 1970 sous le nom de Cosmopolitan, ou Cosmo, avec un vif succès féminin, à cause entre autres de sa couleur rosé du jus de canneberge, dans son verre à cocktail évasé.

Sa célébrité est accentuée dans les années 1990, par l’héroïne new-yorkaise Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) qui en fait son cocktail favori, lorsqu'elle sort avec ses copines dans les bars de New York, dans la série télévisée américaine à succès mondial Sex and the City.
Depuis 2004, cette série télévisée a redonné un coup de popularité à ce cocktail qui y est dégusté fréquemment par les héroïnes. Les fans de la série et de ce cocktail, ont créé le « Cosmopolitan Day », qui aura lieu chaque année le dernier samedi du mois de mai. Cette date fait référence à la première diffusion du premier épisode de la série télévisée Sex and the City à la télévision.

Sinon, ce Cosmo de Cockorico a un truc en plus. Son créateur Marc Bonneton a été élu Global Winner de la Bacardi Legacy 2011 ! Il imagine et élabore des cocktails avec des ingrédients naturels et locaux. Son parcours par l'Antiquaire et l'Officine à Lyon lui a permis d'être classé dans les meilleurs bars à cocktails d'Europe !