Château de Barbe / Hipster

10,00

Appellation Côtes de Bourg – 2016

 

80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon, 10% Malbec

 

De légers arômes de sous-bois, une douceur de fruits noirs mûrs et fraîche d’épices. Rond, avec une note de réglisse et de fruits rouges

 

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Profil vin : Costaud

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Coffret Hipster

A partir de 25 €

Cette Box Apéro vous propose une ambiance rouge à découvrir absolument. Profitez d’un accord de saveurs entre ce vin surprenant et quelques gourmandises à partager à plusieurs.

Autres informations sur le vin

La cuvée Hipster du Château de Barbe :

S’il est vrai que les grands fleuves ont fait les grands vignobles, le Château de Barbe jouit de conditions inégalables avec son terroir dominant la Gironde. Le vignoble s’étend sur 66 hectares réparti en 41 hectares en côtes de Bourg, sur un sol argilo-calcaire de type Calcosol sur marnes et sur calcaires gréseux. Le merlot y subit une contrainte hydrique modérée qui permet au raisin d’atteindre une maturité optimale.
En outre, dans un souci de respect de l’environnement, l’équipe du château limite l’utilisation des produits de synthèse et favorise la vie du sol et de la microfaune.

Au Nez, des fruits noirs mûrs accompagné d’un léger boisé grillé. En bouche, le vin se montre dense, volumineux et solidement structuré.
La matière se révèle charnue et veloutée portée par des tanins au grain fin et soyeux.

On aime le partager avec quelques grillades, une bonne ratatouille et un dessert chocolaté aux fruits.