Apéro Rouge Intimiste – Hipster

25,00

Ce Coffret Apéro Intimiste vous propose un équilibre de saveurs à découvrir absolument. Avec Hipster du Château de Barbe, profitez d’un duo gourmand avec les pois chiche grillés Moutarde Romarin et un tartinable à base de canard aux cèpes en persillade. A vous de nous dire.

Contenu :

  • 1 bouteille de vin de 75 cl Château de Barbe, cuvée Hipster
  • Terrine Canard, Cèpes en persillade
  • Pois chiche grillés Moutarde-Romarin
  • et d’autres surprises !

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Description du coffret

Dans ce coffret Apéro rouge Intimiste, prépare toi à une explosion de saveurs et de textures nouvelles. Car oui, la texture des éléments est tout aussi importante que les arômes. Le vin apporte une certaine tenue avec un fruit rouge très sympa. Des pois-chiche grillés qui apporte un croquant nouveau et bien moins calorique que les cacahuètes. La terrine de canard apporte un accord de saveurs supplémentaire indéniable au vin. Bien-sûr, tu auras accès à la playlist musicale de Cibovino pour accompagner dans une bonne ambiance ton moment de partage.

Informations sur le vin

Caractéristiques :

Appellation Côtes de Bourg – 2015

 

80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon, 10% Malbec

 

De légers arômes de sous-bois, une douceur fruitée et fraîche d’épices. Rond, avec une note de réglisse et de fruits rouges

 

Quelques mots :

S’il est vrai que les grands fleuves ont fait les grands vignobles, le Château de Barbe jouit de conditions inégalables avec son terroir dominant la Gironde. Le vignoble s’étend sur 66 hectares réparti en 41 hectares en côtes de Bourg, sur un sol argilo-calcaire de type Calcosol sur marnes et sur calcaires gréseux. Le merlot y subit une contrainte hydrique modérée qui permet au raisin d’atteindre une maturité optimale.
En outre, dans un souci de respect de l’environnement, l’équipe du château limite l’utilisation des produits de synthèse et favorise la vie du sol et de la microfaune.