26 avril 2021 | Accords mets & vins
Accords majeurs entre musique et vin On sait que la musique adoucit les mœurs, mais rend-elle le vin meilleur ?Intrinsèquement, peut-être pas, mais il a été prouvé qu’elle en bonifie sa dégustation.Si on y pense, on constate qu’entre musique et vin, le...
16 février 2021 | Accords mets & vins
Quels vins pour fêter MARDI GRAS ? Pour ce jour important (pour les gourmands) de l’année, on a coutume de déguster des beignets, gaufres, bugnes, … bref, que du bon et du léger pour se faire plaisir. Appelées «merveilles» dans le Sud-Ouest, les beignets de...
20 janvier 2021 | Vin et gastronomie
Pourquoi les bouteilles de vin font 75 cl ? Lorsque l’on s’apprête à déboucher une bouteille de vin, il faut éviter de penser qu’il s’agit d’un litre. Alors oui, il est vrai que ce dernier format existe, mais la bouteille standard de vin affiche 75 cl sur...
26 octobre 2020 | Trucs & Astuces
Les 6 erreurs à ne pas commettre avec le vin ! Nous avons tous déjà fait des erreurs en servant, buvant ou dégustant du vin ! Voici les 6 erreurs les plus communes et leurs solutions. Suis les quelques petites règles très simples que nous allons t’exposer....
17 mai 2019 | Accords mets & vins
Quel vin pour l’apéro ? Vendredi 19h, trois de tes amis débarquent chez toi… Coïncidence ? Je ne pense pas, c’est l’heure de l’apéro ! Tu ouvrirais bien une bouteille de vin, mais tu as peur de la gâcher en l’accompagnant avec les...
12 février 2019 | Accords mets & vins
A la santé de la St Valentin ! Pour certains, la St Valentin est un moment purement mercantile et qui sent le réchauffé. Quoi qu’il en soit, c’est un jour qui peut avoir son importance, alors autant mettre toutes les chances de son côté pour passer un bon...
24 septembre 2018 | Coups de coeur
Visite à la Cave de Léognan Ce mardi, Cibovino est allé à la rencontre d’un couple d’amoureux de vins, de bons produits, … de la vie, en somme. Ainsi, de passage en Gironde, on s’est arrêté chez Mila et Julien, de la Cave de Léognan (située à...
13 avril 2018 | Accords mets & vins
Soirée #05 – Cambodge Le jeudi 26 avril 2018, une nouvelle rencontre gustative et œnologique est organisée. La Soirée #05 de Cibovino : Soirée Vins et Cambodge A l’occasion de sa Soirée #05 sur le thème Soirée Vins et Cambodge, CiboVino s’est...
13 avril 2018 | Vin et gastronomie
Sélection des vins Cibovino Il existe plusieurs milliers de propriétés en France, dans diverses régions. Le choix est donc important et divers, d’autant que chez Cibovino, nous avons fait le pari de vous faire une sélection des vins fine. Contrairement au caviste...
26 mars 2018 | Accords mets & vins
Retour sur . . . La soirée Vins & Apéro du 8 mars Quand la gastronomie se met au service du vin, et que l’ensemble accompagne une belle soirée networking. Jeudi 8 mars à partir de 19h, a eu lieu la Soirée Cibovino #04 durant laquelle le Chef Eric ESTEVES,...
13 février 2018 | Accords mets & vins
Soirée Cibovino #04 / Vins et Apéro Maison En juin, nous avions lancé la première édition des Soirées Cibovino. Depuis, chaque soirée est le théâtre de rencontres et de moments de partage inoubliables. Pour rappel, tous les 2 mois, nous proposons des soirées...
2 novembre 2017 | Accords mets & vins
Soirée Cibovino #03 Le rendez-vous des gourmands et amateurs d’accords mets et vins Des soirées d’accords mets et vins à thème. Un lieu différent à chaque fois. Etre au bon endroit au bon moment, vivez l’expérience Cibovino. La 1ère soirée fut...
8 septembre 2017 | Accords mets & vins
Soirée Cibovino #02 En juin, nous avions lancé la première édition des Soirées Cibovino. Nous souhaitons proposer des soirées d’accords mets et vins à thème, à chaque fois dans un lieu différent. Cette première soirée fut rythmée autour des saveurs syriennes et...
