Cibovino - Coffret Darons - Vin Rouge Jeff Carel - Cuvée les Darons
Cibovino - Coffret Darons - Magret de canard au panais et poireCibovino - Coffret Darons - Magret de canard au panais et poire

Le coffret DARONS

à partir de
45,00

Magret de canard au panais et poire
Avec ce plat, c’est l’artiste qui sommeille en vous qui va se révéler. Pour Jérémy Galvan, la cuisine est un moyen d’expression artistique. Faites vous confiance pour suivre les gestes du Chef, et ainsi réaliser un plat de toute beauté et qui vous surprendra par sa simplicité.

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Jérémy Galvan

Jérémy a grandi dans la terre et dans les fumets de plats mijotant tôt le matin. À 30 ans, il reçoit le Trophée « Chef Espoir de l’année 2014 ».

DESCRIPTION DU VIN

Le vin :
Jeff Carel – Cuvée « Les Darons »

Localité :
Languedoc-Roussillon

Appellation :
Languedoc


Cépage :
100% Grenache, 20% Syrah, 5% Carignan

Au nez :
De la mûre compotée, puis de cassis et de myrtille fraîche.

En bouche :
Des tanins souples et fondus, avec la gelée de mûre et la myrtille.


Pour suivre la dégustation de ce vin, voir la vidéo dans « Nos Vins ».

Pour suivre la recette de ce coffret, voir la vidéo des « Magret de canard au panais et poire ».

Mots de Cibovino :
Une assiette très graphique devant vous. Un vrai tableau.

CONTENU DU COFFRET

Magret de canard au panais et poire

(Temps de préparation : 25/30 minutes)

  • 1 bouteille de vin de 75cl
  • Magret de canard
  • Panais
  • Poire
  • Miel
  • Noisettes

A avoir chez vous ? … du beurre, du sel et du poivre.